1. Quinta do Paco

    La Quinta do Paco est située dans le village de Coucieiro, Vila Verde, district de Braga. Elle a une superficie totale de 10 hectares dont 7 hectares en cépage Loureiro et 3 hectares en Arinto.

     

    Connue comme « la Quinta de Dom Crapaud», fruit d'une légende qui accompagne cette propriété depuis des siècles. Son origine serait celle d’un ancien noble propriétaire, à qui le Roi aurait donné pleins pouvoirs pour exploiter les terres. Celui-ci aurait décrété que toutes les jeunes épouses appartenant à ses domaines devaient passer leurs nuits de noces avec lui.

     

    Un jour, un tailleur, voyant que son épouse serait soumise à ce destin, aurait décidé de se faire passer pour l’épouse et tué le noble seigneur. Craignant pour son propre sort, il alla confesser son crime au Roi et demanda l'absolution.

     

    Le Roi touché par son humble confession lui pardonna et dit: - ... si tu as tué un crapaud "noble", c’est un de plus et un de moins, tu es pardonné.

    C’est ainsi que le domaine reste connu sous le nom de Domaine (Quinta) de Dom Crapaud.

    • Nome La prise en charge
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      Texto 1 Le soin dans le traitement des vignes, sélection des meilleures variétés et la jonction de la tradition aux moyens technologiques les plus modernes, ils reflètent la qualité et les saveurs des vins...
    • Nome Notre caste
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      Texto 1 Grappes de Loureiro sont grandes et pas très compacte, tandis que les baies sont de taille moyenne et uniforme jaunâtre ou verdâtre. Le Loureiro produit des vins avec une acidité élevée et des...
    • Nome Production intégrée
      Producao-integrada
      Texto 1 La production intégrée est définie par l'Organisation internationale pour Biologique et Intégrée (OILB) comme un système de production de haute qualité, qui sont fondées sur les principes de...
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